De hecho, la grasa "buena" es beneficiosa para la salud, ya que aporta betacaroteno, vitamina D y vitamina E.
Los alimentos que contienen grasas "buenas" son, por ejemplo, las olivas, el aceite de girasol, los aceites del pescado y los frutos secos. La cantidad de grasa recomendada al día corresponde al 0,02 % del peso corporal.
