其實好的脂肪對健康是有益的，您可藉此獲得 β-胡蘿蔔素、維生素 D 與維生素 E。

您可以從橄欖、芥花子油、魚油與核果攝取好的脂肪。建議每日攝取佔體重 0.02% 的脂肪。