Việc giảm lượng đường và tinh bột (carb) nạp vào có thể làm giảm việc tiết insulin và giúp bạn giảm cân, vì lượng insulin thấp giúp cơ thể bạn đốt chất béo nhiều hơn.
Bạn có thể ăn các loại rau chứa ít carb như bông cải xanh, cải bó xôi, bắp cải, rau diếp, dưa chuột, cần tây và rau khác.